Im September bietet der VHS-Zweckverband Diemel-Egge-Weser in Beverungen zwei Kochkurse an. Beim ersten Angebot, „Burger, Buns & kreative Beilagen“ bereiten die Teilnehmenden unter Anleitung von Profikoch Peter Strate hausgemachte Buns, saftige Fleisch- und vegetarische Burger, Potato Wedges, Coleslaw und Burger-Saucen zu. Zum süßen Abschluss gibt es einen New York Cheesecake mit Salted-Caramel. Der Kurs findet am Mittwoch, 9. September, statt.
Im Mittelpunkt des zweiten Angebots stehen herbstliche Aromen: „Von der Kürbissuppe bis zur Tarte Tatin – Kochen mit Herbstgefühl“. Unter der Leitung von Helmut Ingebrand werden Kürbiscremesuppe, Schweinefilet im Kräutermantel mit Süßkartoffel-Ingwer-Püree und karamellisierten Äpfeln sowie Tarte Tatin zubereitet. Der Kurs findet am Dienstag, 22. September, statt. Beide Angebote werden in der Lehrküche der Sekundarschule im Dreiländereck, Gebäude II, in Beverungen durchgeführt; die Veranstaltungszeit ist jeweils von 18 bis 22 Uhr.