VHS Kochkurse im April in der Beverunger Sekundarschule
Von gesunder Büroküche über moderne Grilltrends bis hin zur feinen Gourmetküche: Die Volkshochschule Beverungen startet mit einem abwechslungsreichen Kochprogramm in den April. Den Auftakt macht am Donnerstag, dem 16. April, der Workshop „Office Food”. Ernährungsberaterin Carmen Wittmann zeigt, wie gesunde und schmackhafte Gerichte für den Büroalltag gelingen – inklusive Tipps gegen das berühmte Mittagstief. Beginn ist um 18 Uhr. „Feuer, Rauch und neue Aromen“: Beim Grillkurs „Streetfood und neue Grilltrends mit Plancha“ zeigt Volker Böddeker, was die moderne Grillküche zu bieten hat. Der Kurs findet gleich zweimal statt: am Freitag, dem 17. April, ab 17 Uhr und am Samstag, dem 18. April, ab 16 Uhr. Etwas feiner wird es am Dienstag, dem 21. April: Profikoch Helmut Ingebrand lädt beim Kurs „Feine Küche für Genießer – Fisch, Pasta & süße Verführung” zu einem echten Gourmet-Erlebnis ein. Auf dem Menüplan stehen Wildkräutersalat, zartes Zanderfilet mit hausgemachten Nudeln und eine feine Bayrisch Creme. Beginn: 18 Uhr.