Der VHS-Zweckverband Diemel-Egge-Weser heißt alle Kochbegeisterten am Donnerstag, dem 5. Februar 2026, ab 18 Uhr in der Lehrküche der Sekundarschule Beverungen willkommen. Im Rahmen des Kochkurses „Meeresfrüchte mediterran genießen – von Calamari bis Garnelen” erwartet die Teilnehmenden ein abwechslungsreicher Abend, der Lust auf neue Geschmackserlebnisse macht. Gemeinsam mit Kursleiter Peter Strate werden verschiedene mediterrane Spezialitäten zubereitet. Auf dem Menü stehen unter anderem eine aromatische Meeresfrüchte-Bouillon, gebratene Garnelen mit Zitronen-Aioli, knuspriger Wolfsbarsch mit frischem Gemüse, Miesmuscheln im Weißweinsud sowie Calamari alla Romana. Der Kurs richtet sich an alle, die Lust auf frische, aromatische Meeresküche haben – Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Neben der Zubereitung der Gerichte erhalten die Teilnehmenden zahlreiche Tipps rund um den Einkauf, das Säubern und das Garen von Meeresfrüchten.
Die Anmeldungen können über das Buchungssystem der Homepage (www.vhs-dew.de), das Anmeldeformular oder persönlich im VHS-Büro (Weserstr. 16) erfolgen.