Bier neu entdecken | OWZ zum Sonntag

Schokolade, Karamell, Banane oder gar ein Hauch von Honig – all diese Aromen im Bier? Wer das für unmöglich hält, darf sich beim kommenden Bier Tasting in Sensoria – Haus der Düfte und Aromen eines Besseren belehren lassen.

Am Freitag, 17. Oktober, von 18 bis 20 Uhr lädt Sensoria zu einem besonderen Genussabend ein. Unter fachkundiger Anleitung lernen die Teilnehmenden, ihre Sinne zu schärfen und regionale Biere auf eine völlig neue Weise wahrzunehmen.

Die Leitung übernimmt Dirk Brüninghaus, Geschäftsführer der Brauerei Allersheim und Initiator der Bier-Aroma-Seminare in Holzminden. Seit über zehn Jahren vermittelt er sein fundiertes Wissen mit Leidenschaft und Humor. Seine geschulte Nase und sein trainierter Gaumen machen das Tasting zu einer lehrreichen wie unterhaltsamen Erfahrung.

„Bier ist weit mehr als ein Durstlöscher – es ist ein Kulturgut mit einer beeindruckenden Aromenvielfalt“, erklärt Brüninghaus. „Ich freue mich darauf, den Gästen zu zeigen, wie spannend die sensorische Entdeckungsreise durch die Bierwelt sein kann.“

Das Tasting richtet sich an alle Interessierten ab 16 Jahren. Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt, die Mindestteilnehmerzahl liegt bei fünf Personen. Anmeldung ist erforderlich unter Tel. 05531/9905320 oder per E-Mail an kontakt@sensoria-holzminden.de und bis fünf Tage vor der Veranstaltung möglich.