Spargel- und Erdbeermeile am Weserufer | OWZ zum Sonntag

Das Weserufer wird vom 7. bis zum 9. Juni zur Schlemmermeile: Im Huxarium Gartenpark dreht sich alles um kulinarische Genüsse mit grünen und weißen Stangen und leckeren Früchtchen. Auch Unterhaltung für Familien mit Kindern wird es geben. Der Eintritt ist frei.

„Kurz vor dem Spargelsilvester an Johanni wollen wir das edle Gemüse an der Weser richtig feiern“, erklärt Huxarium-Geschäftsführerin Claudia Koch. Die zur Landesgartenschau 2023 neugestaltete Promenade zwischen Grubemündung und Weserscholle mit einem Stadtfest zu bespielen, biete sich einfach an.

Zwischen 11.30 und 18 Uhr kann man drei Tage lang an 20 Ständen Spargel und Erdbeeren direkt vom Bauern kaufen und verschiedene Gerichte und süße Desserts probieren. Und es gibt noch mehr Gaumenfreuden: Erdbeer-Kuchen, Waffeln, Eis und Kaffee-Spezialitäten werden serviert, auch Erdbeer-Marmelade und – Liköre sind im Angebot. Die LandFrauen im Kreis Höxter haben ebenfalls einige Leckereien vorbereitet. Die kleinen Gäste können am Pavillon der Ortschaften gleich neben der großen Murmel- und Seilbahn dem Märchen vom Spargelkönig lauschen, basteln und sich schminken lassen.

Freitag- und Samstagabend gibt es von 18 bis 22 Uhr Live-Musik auf der Weserscholle. Sonntags folgt ein musikalischer Frühschoppen mit dem Männerchor Boffzen. Auf der hochgelegenen Picknick-Wiese wird der passende Wein zum Gemüse und den saftigen Früchtchen eingeschenkt. Die Stände auf dem Hochplateau haben bei gutem Wetter und Besucherzustrom bis in die späten Abendstunden geöffnet, auch die Aussteller entlang der Promenade können ihre Öffnungszeiten bei Bedarf verlängern.

Ein besonderes Highlight für die ganze Familie ist darüber hinaus eine Fahrt mit der Bimmelbahn, die am Festwochenende länger als sonst unterwegs sein wird und einen Shuttleservice zwischen Bahnhof und Weserscholle bietet. Kostenlos parken können Besucher der Spargelmeile am Floßplatz im Brückfeld oder auf dem Besucherparkplatz Corvey.